Η περιοχή
Στο Κόκκινο Χωριό γυρίστηκε το 1964 ένα μεγάλο μέρος της διάσημης ταινίας "Ζορμπάς", βασισμένη στο μυθιστόρημα του διεθνούς φήμης Κρητικού συγγραφέα Νίκου Καζαντζάκη, στην οποία πρωταγωνιστές ήταν ο διάσημος Αμερικάνος ηθοποιός Άντονι Κουίν και η γνωστή Ελληνίδα Ειρήνη Παππά.
Μια ταβέρνα με νόστιμα ελληνικά πιάτα και ένα καλά εξοπλισμένο μίνι μάρκετ με τις βασικές προμήθειες (φρέσκα λαχανικά, φρέσκο ψωμί, προιόντα, κατεψυγμένα,κα), βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια (200μ από τη Βίλλα Καπαρέ). Οι φιλικοί ιδιοκτήτες γνωρίζουν πολλές ιστορίες για το χωριό, καθώς και πληροφορίες για τη γύρω περιοχή. Τους καλοκαιρινούς μήνες πραγματοποιούνται περιστασιακά βραδιές ζωντανής μουσικής στην ταβέρνα του χωριού, με κρητικό, λαϊκό ή ροκ ρεπερτόριο. Στο κέντρο του χωριού βρίσκεται ακόμα το τελευταίο παλιό καφενείο, το οποίο είναι και μίνι μάρκετ με τα βασικά προϊόντα.
Γύρω του, υπάρχουν μικρά και παλιά ασβεστωμένα σπίτια και στενά σοκάκια που περιτριγυρίζουν το χωριό.
Μόλις 5 λεπτά με τα πόδια από τη Βίλλα Καπαρέ βρίσκεται ένα διάσημο εργαστήριο φυσητού γυαλιού. Εδώ μπορείτε να παρακολουθήσετε το γυαλί να το φυσάνε με παραδοσιακές τεχνικές, σε εκπληκτικά όμορφα προϊόντα, όπως αμπαζούρ, στολίδια, καράφες, πιάτα και μπολ.
Η ακτογραμμή κάτω από τη Βίλλα Καπαρέ φημίζεται για τις θαλάσσιες σπηλιές της. Στο ακρωτήριο Δράπανο, περίπου 10 μέτρα κάτω από το νερό, βρίσκεται το εντυπωσιακό σπήλαιο των ελεφάντων, μια περιοχή 60μ² γεμάτη σταλακτίτες και σταλαγμίτες διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων. Υπάρχει επίσης ο όρμος του Κουταλά, ο οποίος είναι ένας βραχώδης κολπίσκος με μια μικρή πετρώδη παραλία και γαλάζια κρυστάλλινα νερά, ιδανική για κολύμβηση με μάσκα.
Μια ταβέρνα με νόστιμα ελληνικά πιάτα και ένα καλά εξοπλισμένο μίνι μάρκετ με τις βασικές προμήθειες (φρέσκα λαχανικά, φρέσκο ψωμί, προιόντα, κατεψυγμένα,κα), βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια (200μ από τη Βίλλα Καπαρέ). Οι φιλικοί ιδιοκτήτες γνωρίζουν πολλές ιστορίες για το χωριό, καθώς και πληροφορίες για τη γύρω περιοχή. Τους καλοκαιρινούς μήνες πραγματοποιούνται περιστασιακά βραδιές ζωντανής μουσικής στην ταβέρνα του χωριού, με κρητικό, λαϊκό ή ροκ ρεπερτόριο. Στο κέντρο του χωριού βρίσκεται ακόμα το τελευταίο παλιό καφενείο, το οποίο είναι και μίνι μάρκετ με τα βασικά προϊόντα.
Γύρω του, υπάρχουν μικρά και παλιά ασβεστωμένα σπίτια και στενά σοκάκια που περιτριγυρίζουν το χωριό.
Μόλις 5 λεπτά με τα πόδια από τη Βίλλα Καπαρέ βρίσκεται ένα διάσημο εργαστήριο φυσητού γυαλιού. Εδώ μπορείτε να παρακολουθήσετε το γυαλί να το φυσάνε με παραδοσιακές τεχνικές, σε εκπληκτικά όμορφα προϊόντα, όπως αμπαζούρ, στολίδια, καράφες, πιάτα και μπολ.
Η ακτογραμμή κάτω από τη Βίλλα Καπαρέ φημίζεται για τις θαλάσσιες σπηλιές της. Στο ακρωτήριο Δράπανο, περίπου 10 μέτρα κάτω από το νερό, βρίσκεται το εντυπωσιακό σπήλαιο των ελεφάντων, μια περιοχή 60μ² γεμάτη σταλακτίτες και σταλαγμίτες διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων. Υπάρχει επίσης ο όρμος του Κουταλά, ο οποίος είναι ένας βραχώδης κολπίσκος με μια μικρή πετρώδη παραλία και γαλάζια κρυστάλλινα νερά, ιδανική για κολύμβηση με μάσκα.
Το μυθικό νησί της Κρήτης
Η Κρήτη είναι το μέρος όπου οι μύθοι μοιάζουν με ιστορία και η ιστορία μοιάζει με μύθο. Από το μακρινό παρελθόν μέχρι σήμερα, κάθε μέρος του νησιού έχει μια μικρή ή μεγάλη ιστορία να διηγηθεί.
Ζήστε την ουσία και τους χτύπους της καρδιάς του νησιού από την αυγή μέχρι το σούρουπο και ανακαλύψτε…… τη δική σας Κρήτη!!!
Η Κρήτη έχει ό,τι θα μπορούσατε να θέλετε από τις διακοπές σας: ψηλά βουνά που είναι χιονισμένα από τον Νοέμβριο έως τον Ιούνιο, πολλά υπέροχα μονοπάτια πεζοπορίας, όπως το βαθύτερο φαράγγι της Ευρώπης, αρχαιολογικούς χώρους και μινωικά ανάκτορα, γραφικά χωριά, υπέροχα αγριολούλουδα την Άνοιξη λαμπερές πηγές, γαλαζοπράσινα νερά της θάλασσας, χρυσαφένιες αμμουδιές, ταβέρνες που σερβίρουν φρέσκο ψάρι και μια ποικιλία από νόστιμα φαγητά που είναι όλα φτιαγμένα από υγιεινά σπιτικά προϊόντα.
Όσο απίστευτο κι αν είναι το νησί, είναι οι Κρητικοί που θα κάνουν τις διακοπές σας πραγματικά αξέχαστες. Απόγονοι του Μινωικού, ενός από τους πρώτους πολιτισμούς της Ευρώπης, και διαμορφωμένοι από αιώνες αγώνα ενάντια στην καταπίεση, οι Κρήτες είναι τόσο τραχείς όσο τα βουνά, άγριοι, ανεξάρτητοι, αλλά φιλικοί με πάθος.
Η Βίλλα Καπαρέ βρίσκεται στην περιοχή του Αποκόρωνα, ανατολικά της όμορφης πόλης των Χανίων. Με το εκπληκτικό ενετικό λιμάνι, τα μπαρ και τα εστιατόρια δίπλα στην αποβάθρα, είναι ένα από τα καλύτερα μέροι για να χαλαρώσετε και να παρακολουθήσετε τον κόσμο να περνάει. Στα στενά δρομάκια πίσω από το λιμάνι των Χανίων θα βρείτε ταβέρνες, μπαρ, τη διάσημη σκεπαστή αγορά και πολλά τοπικά καταστήματα που πωλούν χειροτεχνήματα, υφάσματα, κοσμήματα και χειροποίητα κεραμικά.
Το κλίμα της Κρήτης είναι ένα εύκρατο μεσογειακό κλίμα και ο καιρός χαρακτηρίζεται από μεγάλα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες. Η Άνοιξη μπορεί να είναι ζεστή και ηλιόλουστη κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά εξακολουθεί να έχει δροσερά βράδια και είναι ιδανική για περπάτημα.
Ζήστε την ουσία και τους χτύπους της καρδιάς του νησιού από την αυγή μέχρι το σούρουπο και ανακαλύψτε…… τη δική σας Κρήτη!!!
Η Κρήτη έχει ό,τι θα μπορούσατε να θέλετε από τις διακοπές σας: ψηλά βουνά που είναι χιονισμένα από τον Νοέμβριο έως τον Ιούνιο, πολλά υπέροχα μονοπάτια πεζοπορίας, όπως το βαθύτερο φαράγγι της Ευρώπης, αρχαιολογικούς χώρους και μινωικά ανάκτορα, γραφικά χωριά, υπέροχα αγριολούλουδα την Άνοιξη λαμπερές πηγές, γαλαζοπράσινα νερά της θάλασσας, χρυσαφένιες αμμουδιές, ταβέρνες που σερβίρουν φρέσκο ψάρι και μια ποικιλία από νόστιμα φαγητά που είναι όλα φτιαγμένα από υγιεινά σπιτικά προϊόντα.
Όσο απίστευτο κι αν είναι το νησί, είναι οι Κρητικοί που θα κάνουν τις διακοπές σας πραγματικά αξέχαστες. Απόγονοι του Μινωικού, ενός από τους πρώτους πολιτισμούς της Ευρώπης, και διαμορφωμένοι από αιώνες αγώνα ενάντια στην καταπίεση, οι Κρήτες είναι τόσο τραχείς όσο τα βουνά, άγριοι, ανεξάρτητοι, αλλά φιλικοί με πάθος.
Η Βίλλα Καπαρέ βρίσκεται στην περιοχή του Αποκόρωνα, ανατολικά της όμορφης πόλης των Χανίων. Με το εκπληκτικό ενετικό λιμάνι, τα μπαρ και τα εστιατόρια δίπλα στην αποβάθρα, είναι ένα από τα καλύτερα μέροι για να χαλαρώσετε και να παρακολουθήσετε τον κόσμο να περνάει. Στα στενά δρομάκια πίσω από το λιμάνι των Χανίων θα βρείτε ταβέρνες, μπαρ, τη διάσημη σκεπαστή αγορά και πολλά τοπικά καταστήματα που πωλούν χειροτεχνήματα, υφάσματα, κοσμήματα και χειροποίητα κεραμικά.
Το κλίμα της Κρήτης είναι ένα εύκρατο μεσογειακό κλίμα και ο καιρός χαρακτηρίζεται από μεγάλα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες. Η Άνοιξη μπορεί να είναι ζεστή και ηλιόλουστη κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά εξακολουθεί να έχει δροσερά βράδια και είναι ιδανική για περπάτημα.
Το όνομα ‘’Καπαρέ’’
Η βίλα ονομάστηκε «Καπαρέ» από την τοπική παλιά ονομασία της περιοχής όπου βρίσκεται το σπίτι, η οποία ονομάστηκε Καπαρέ εξαιτίας των θάμνων κάππαρης που φύτρωναν εκεί στο παρελθόν. Το Capparis Spinosa, όπως λέγεται στα λατινικά ο θάμνος της κάπαρης, είναι ένα πολυετές φυτό που έχει στρογγυλεμένα, σαρκώδη φύλλα και μεγάλα λευκά και ροζ άνθη. Το φυτό είναι περισσότερο γνωστό για τα βρώσιμα μπουμπούκια ανθέων (κάπαρη), που χρησιμοποιούνται συχνά ως καρύκευμα, και τα φρούτα (μούρα κάπαρης), τα οποία συνήθως καταναλώνονται τουρσί. Άλλα μέρη του φυτού Κάπαρη χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων και καλλυντικών.
Η κάπαρη είναι ένα φυτό, δημοφιλές στους αρχαίους Έλληνες, που το τρώγανε ως ορεκτικό. Τα μπουμπούκια της κάππαρης και τα φύλλα της κάππαρης χρησιμοποιούνται και σήμερα σε πολλές συνταγές, ειδικά σε σαλάτες και κρύα ορεκτικά. Χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην ελληνική σαλάτα και μαγειρεύεται με αρκετές ντόπιες σπεσιαλιτέ.
Capers, is a plant popular by the ancient Greeks, who were eating it as a starter. The buds of the caper and the caper leaves are used in many recipes, especially in salads and cold appetizers dishes. In Greece it is eaten sprinkled on Greek Salad and cooked with the local aubergines, peppers, courgettes and tomatoes.
Η κάπαρη είναι ένα φυτό, δημοφιλές στους αρχαίους Έλληνες, που το τρώγανε ως ορεκτικό. Τα μπουμπούκια της κάππαρης και τα φύλλα της κάππαρης χρησιμοποιούνται και σήμερα σε πολλές συνταγές, ειδικά σε σαλάτες και κρύα ορεκτικά. Χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην ελληνική σαλάτα και μαγειρεύεται με αρκετές ντόπιες σπεσιαλιτέ.
Capers, is a plant popular by the ancient Greeks, who were eating it as a starter. The buds of the caper and the caper leaves are used in many recipes, especially in salads and cold appetizers dishes. In Greece it is eaten sprinkled on Greek Salad and cooked with the local aubergines, peppers, courgettes and tomatoes.
Φωτογραφίες Τοποθεσίας
